香蕉真的不能空腹吃吗 吃香蕉有什么禁忌

发布时间:2019-01-10 17:05:51
您的位置:索芙网 > 饮食养生 > 正文内容

关于香蕉,我们会经常听到长辈们跟我们说“空腹吃香蕉伤胃”,为什么呢?空腹真的不能吃香蕉吗?

网上流传着很多说法,有的说香蕉能治便秘,有的说香蕉能美容,有的说香蕉能减肥等等。对于一枚身体健康的香蕉控来说,不太在意香蕉到底有多少保健功效,但比较在意香蕉什么时候吃比较好。有时候早上时间来不及会随手抓起一条香蕉充当早餐,但是听说“香蕉不能空腹吃”啊。空腹吃香蕉到底好不好?

空腹真的不能空腹吃吗(图1)

有人发文表示,空腹吃香蕉会导致胃酸分泌大大减少,这种说法其实是没有依据的。人胃会持续分泌胃酸,其基础的排出率约为最大排出率的10%,且呈昼夜变化,入睡后几小时达高峰,清晨醒来之前最低,没有进食反而导致胃酸分泌大大减少之说。食物进入胃部以后会刺激胃酸分泌,进而增加胃蛋白酶的活性,帮助消化。

有部分人空腹进食香蕉后会出现烧心、反酸、呕吐感,这是因为香蕉富含碳水化合物。一般情况下碳水化合物对于胃酸分泌没有非常明显的影响,但单糖和双糖会格外刺激胃酸的分泌。恰巧水果中的碳水化合物大多以单糖和双糖的形式存在,因此,空腹吃下香蕉后,胃酸的分泌较一般食物更多,患有消化性溃疡如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者就会产生烧心、反酸的不良反应,原本就胃酸过多的人也会出现不适。

但除此之外,正常健康人在空腹吃香蕉后,除了迅速产生饱腹感不会有任何不适。

此外,在运动过程中吃香蕉还能补充能量。这是因为香蕉一方面是高钾食物,能够及时补充流失的钾,强化肌力及肌耐力,使我们在运动时能够保持持续运动状态;另一方面,香蕉是一种高能量食品,其含有的单糖和双糖能够迅速代谢,产生大量能量,对于能量消耗巨大的运动者来说是很好的能量补充。(39健康网)

空腹真的不能空腹吃吗(图2)

吃香蕉的禁忌

1、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的,但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

2、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以使粪便变得干硬,从而造成便秘。